Preparator de carne cu aperitive

Lupul nu este nimic nou organism ca o mașină, folosit pentru a zdrobi și transporta carne congelată crude sau fierte, care este cauzat o prelucrare ulterioară (producția de carne. Deoarece dispozitivul este utilizarea în hoteluri, restaurante, supermarketuri, firme de catering și fabrici de catering, în cazul în care cantitatea de carne procesată este foarte puternică decât dimensiunea gospodăriei (în gât cu un transportor elicoidal și un set de tăiere - grilă, un tocător, cuțite și parametrii (performanță , diametrul filtrului, viteza de rotație, de deschidere a defileului, sursa de alimentare procesatori de carne de lup trebuie să plătească cereri.

Multilan Active

Gamă largă de lupi de pe piață vă permite să alegeți instrumentul potrivit pentru nevoile instituțiilor, astfel încât timpul pentru a începe produsele alimentare este redusă (mulcire mai multe kilograme pentru un timp, de asemenea, nu are nevoie de exercițiu de costuri ridicate. Lupii au o construcție simplă, elementele pot fi îndepărtate cu ușurință, care simplifică întreținerea, curățarea și întreținerea curățeniei, îmbunătățește condițiile de igienă. Pregătirea unui vas din oțel inoxidabil sau aliaje de aluminiu, o clasă de producție ridicată, este o mașină puternică. Ca toate feluri de mâncare utilizate în industria alimentară, lupii trebuie să respecte siguranță și igienă CE. Funcționarea Wolf. - reduceri de carne la o fragmentare a gâtului, și apoi, după presare, de exemplu, piston din polipropilenă este pompat la funcționarea șurubului și de acolo la sistemul de tăiere. Unitatea de tăiere forțează corpul în ochiuri și apoi se taie cu ajutorul cuțitelor încorporate. Carnea după măcinare este confundată cu umpluturi și apoi ambalate în carcase sau ambalare în vid și supus unor măsuri suplimentare de prelucrare în raport cu tipul de produs finit - sau brut cârnați din carne ambalată în vid. În funcție de tipul de carne, sunt ghidate plase cu diferite diametre ale ochiului de plasă și cuțite. Lupii pot fi echipați cu al doilea accesoriu, care va permite, de exemplu, umplurea cârnaților, legumelor și brânzei. Este un dispozitiv comun, disponibil la preturi ieftine, folosite în fabrici de catering, în cazul în care producția de carne sau preparate din carne nu este o astfel de diferență atunci când facilități de producție la nivel, este garantul produselor sănătoase care nu conțin conservanți și amelioratori străini.