Fermentate si probiotice

Fãrã îndoialã, consumul neprotejat în produse inevitabile (și relativ mari suferã diverse modificãri chimice. Sunt fãcute (aceste transformãri în primul rând mersul pe jos de diverse microorganisme. Nu este fãrã spațiu - desigur - înãlțimea temperaturii. De asemenea, implicã acțiunea atât a enzimelor, cât și a aerului individual.

https://br-up.eu/ro/

De altfel, aerul este unul dintre motivele depunerii treptate a alimentelor. De ce se întâmplã cu adevãrat? Motivul pentru o astfel de circulație a propunerilor este faptul cã procesele de oxidare - în propria lor multifuncționalã - conduc încet pânã la sfârșit, cã alimentele de facto își pierd defectele nutriționale. De asemenea, pierde dintr-un singur gust și - ceea ce este important - calitate. Totuși, ultimul remediazã acest lucru. Acesta este așa-numitul ambalaj pentru hrana pentru vid. Efectul unui astfel de ambalaj poate surprinde mulți oameni. De ce? Ambalarea cu vid în mod semnificativ - de fapt, într-o mare mãsurã - extinde durabilitatea depozitãrii în acest tip de produse alimentare și multe feluri de mâncare.

În plus, ar trebui sã avem, de asemenea, cã putem ambalaj în vid cele douã tipuri. Sã vorbim pe scurt despre fiecare dintre ei. Putem - pentru o bunã simplificare - sã distingem trei moduri.

Primul dintre ele este ambalarea cu utilizarea directã a așa-numitei saculete de vid. Acestea sunt dirijate cu ajutorul unei mașini speciale de sudurã sau a acestor mașini de ambalat în vid.

Al doilea mod este ambalarea cu recipiente speciale cu vid. Aici, ne-ar plãcea, de asemenea, un dispozitiv de etanșare sub vid pentru mâncare, deoarece, desigur, ar fi necesar sã închideți aceste recipiente. Cu toate acestea, putem folosi, de asemenea, în sensul modern, așa-numitul pompã manualã.

Un alt tip este ambalarea hranei cu suportul altor ambalaje specializate și ermetice cu proprietãți necesare.

Pe de altã parte, revenind la inima problemei, trebuie sã ne dãm seama în mod clar cã ambalarea în vid a diferitelor alimente poate avea rezultate bune în construirea unei extinderi notabile și chiar foarte caracteristice a durabilitãții alimentelor.

Statisticienii aratã cã, de exemplu, pâinea poate rezista (în medie constantã pânã la 7-8 zile dacã este ambalatã în vid. Fãrã un astfel de pachet, acesta va dura douã pânã la patru zile. Diferența este evidentã. Ceaiul din organizație poate sã cunoascã - fãrã a-și pierde proprietãțile complete - pânã la 12 luni, dacã este ambalat în vid. Fãrã perioada actualã de durabilitate se numãrã o perioadã de douã-trei luni. Sealerul pentru produse alimentare, precum și pachetele unice cu o astfel de destinație, se pot dovedi a fi o investiție bunã.